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早餐之一：肉醬捲餅+八寶粥
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醜圛袁命題壽

一日之際在於晨！我們是典型三口之家，我和老公是雙職工，兒子上幼兒園。所以早餐如何做得省時又有營養一直是我思考的主題。很多材料在頭天晚上要準備好，這樣才能保證早上能夠輕鬆的做出一頓美味又健康的早餐。

時間:10-30分鐘
食材
麵粉 250g
肉餡 250g
豆皮 200g
生菜 150g
撒子、熟花生米 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    先來一張全家福。別擔心，看起來一桌子的小菜，我只用了15分鐘就搞定。下面我詳細的說。
  • 步驟 2/9
    肉醬：頭天晚上熬製，做好冷透放冰箱冷藏儲存。早起微波爐或者放鍋里加三勺水加熱即可，3分鐘搞定。
  • 步驟 3/9
    豆皮：熱肉醬的同時燒半壺開水，水好後放入豆皮燙一燙，直至早餐準備好後撈起放碗裡即可。五分鐘搞定。
  • 步驟 4/9
    生菜：直接洗乾淨，濾水，生吃
  • 步驟 5/9
    其他配料：可根據個人愛好準備。我家習慣放花生米，饊子，和鹹菜。這些都是買現成的。
  • 步驟 6/9
    主食之一：單餅（詳細做法可百度）。頭天晚上做好，早上放在電餅鐺內熱一下，電餅鐺上先灑兩小勺水預熱三分鐘，再把單餅放進去熱，以免單餅過幹影響口味。單餅做法：250g麵粉加80度左右的開水揉成湯麵團，醒15分鐘左右，分成若干小麵糰，擀成薄餅，置於電餅鐺或平底鍋中炕熟即可。
  • 步驟 7/9
    主食之二：紅豆一小把，黑米一把，薏仁少許，核桃兩顆，紅棗三顆，幹百合十幾片，花生少許洗淨，置於電飯鍋內，預約煲粥鍵，早上就可以吃到熱騰騰的粥了。（食材的分量根據自家的飯量來哦）
  • 步驟 8/9
    看似很煩雜，但是頭天晚上做足功課，早上只要十幾分鍾，就可以吃的很好。電飯鍋，電餅鐺，燃氣同時工作。雖然我們生活在一個很緊張又充滿競爭的社會，但是照顧好自己和家人才是最重要的。
  • 步驟 9/9
    工作忙，並不能減少我們對家人和小孩的照顧，更不能降低我們的生活質量。動起來，讓每一天都充滿健康和溫暖！
小貼士

因為紅豆不容易煮酥，麻麻說，可以放冰箱裡凍一凍，解凍後很容易燉酥。這是一個很好的辦法

釋出於 2018-11-03
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