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軟糯西米南瓜粥
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看見明天訾溍月

前期很喜歡西米露，買回來的西米，做了沒有幾次就放置到一邊，棄之可惜，無意中有次熬粥放了點進去，熬好的粥竟然更加的香濃和軟糯可口，對西米一下子又喜歡起來。

時間:10-30分鐘
食材
白米 60克
西米 20克
紅豆 15克
凍幹南瓜塊 7克
紅棗 8顆
冰糖 1勺
水 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    所有材料準備好。
  • 步驟 2/6
    米類、紅豆、紅棗都淘洗乾淨，放入電飯煲內膽，加入南瓜塊，新增水至刻度3處。
  • 步驟 3/6
    接通電源，選擇稀飯鍵，時間預設40分鐘。
  • 步驟 4/6
    距離時間結束還有十幾分鍾時，加入冰糖。
  • 步驟 5/6
    蓋上蓋子，一直到程式結束。略燜制一會兒，盛出。加了西米，粥看起來濃濃的比較稠。
  • 步驟 6/6
    成品圖。
小貼士

1西米的加入量不宜太多，加入的越多越粘稠，按配方量即可。

2凍幹南瓜塊可以用新鮮的南瓜塊代替。

3放入紅棗時記得擰一下，煮制過程中讓棗子完全釋放出甜味和香氣。

釋出於 2018-11-22
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