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補鋅海鮮粥
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容何失意的鴕鳥巒

補鋅海鮮粥

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時間:30分鐘-1小時
食材
大米 適量
花甲 適量
胡蘿蔔 20g
西藍花 20g
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備食材:大米、花甲、胡蘿蔔、西蘭花、核桃油
  • 步驟 2/9
    花甲用清水浸泡30分鐘,涼水入鍋,煮到開口熟透煮熟後再用白開水清洗一下,去殼,花甲肉上面的黑線以及肚囊去除切碎
  • 步驟 3/9
    胡蘿蔔切丁,西蘭花焯水切碎
  • 步驟 4/9
    大米要提前浸泡半小時粥米放入鍋中,加適量的水煮30分鐘,花甲肉放入鍋中繼續煮
  • 步驟 5/9
    再放入胡蘿蔔煮5分鐘至全部食材煮熟,
  • 步驟 6/9
    放入焯好水的西蘭花碎攪拌均勻
  • 步驟 7/9
    最後裝碗中,滴兩滴核桃油配上軟糯的粥米,喝起來暖暖的
  • 步驟 8/9
    完成
  • 步驟 9/9
    完成
小貼士

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釋出於 2018-11-18
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