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芝士米漢堡
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半窗疏影竺
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時間:10-30分鐘
食材
米飯 一碗
青豆 適量
胡蘿蔔粒 適量
彩椒粒 適量
雞腿肉 50克
生菜 一大片
百吉福芝士 兩片
海苔 一小片
沙拉醬，壽司醋，鹽，牛肉粉，糖 ，香油各少許
白芝麻 1小把
奧爾良醃料 適量
圓蔥 四分之一個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    取一塊雞腿肉，去骨。沒有可以用雞胸肉。
  • 步驟 2/9
    雞腿肉切成小塊，加奧爾良醃料拌勻
  • 步驟 3/9
    圓蔥切丁放入雞肉中。
  • 步驟 4/9
    抓勻醃製二十分鐘。
  • 步驟 5/9
    胡蘿蔔丁和豌豆粒焯水過涼備用。
  • 步驟 6/9
    彩椒切丁備用。
  • 步驟 7/9
    生菜撕下碗口大一塊留下，剩餘的用料理機打碎備用。
  • 步驟 8/9
    醃製好的雞肉放在烤盤中，入烤箱200度五分鐘。順便烤了幾隻用料酒，鹽，胡椒粉醃製的蝦，做給不吃肉的老公。
  • 步驟 9/9
    將米飯，打碎的生菜末放在盆裡，加壽司醋，香油，一點糖，一點鹽，一點牛肉粉，沙拉醬，芝麻拌勻。
小貼士

1.雞蛋要用室溫的，冷藏過的雞蛋會延長烹飪時間。

2.早餐機一定要先預熱，否則雞蛋一打進去不會底部先凝固，而是會從縫隙中流得到處都是。

3.麵包胚表面鼓起得很高，所以就不需要非得壓下去，因為加了很多配料在裡面，根本壓不下去。

4.動作一定要迅速，可以提前把食材都準備好，不然底部的麵包會因為烹飪時間過長而烤糊。如果想避免底部麵包糊掉，那就先只放入雞蛋，將雞蛋煎熟後再進去組合，這樣縮短了烘烤時間，麵包就不怕糊了。

釋出於 2018-09-25
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