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桂花紅糖烙火燒
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小時候媽媽給做的火燒,超級好吃,今天想做給老公吃。
時間:30分鐘-1小時
食材
中筋麵粉
300克
水
90克
酵母
1.5克
餡料紅糖
100克
玉米油
20克
烹飪步驟
步驟 1/9
準備好麵粉,我後期加了黑小麥麵粉
步驟 2/9
酵母,用純淨水將它化開並用來和麵,冬天可以用溫水,發酵快,夏天無所謂。
步驟 3/9
揉成麵糰
步驟 4/9
不到一個小時就發酵成盆這麼大了,我出去吃飯回來嚇了一跳
步驟 5/9
桂花紅糖餡兒料我摻了麵粉進去
步驟 6/9
將小麵糰放入紅糖
步驟 7/9
重新包起來,並擀開
步驟 8/9
電餅鐺放油,烙至黃色就可以嘍
步驟 9/9
老闆,來五個火燒
小貼士
面一定一定要軟哦,按自己口感看面發的程度,放入電餅鐺裡不用抹油直接烙。
釋出於 2019-01-15
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