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桂花紅糖烙火燒
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小時候媽媽給做的火燒,超級好吃,今天想做給老公吃。

時間:30分鐘-1小時
食材
中筋麵粉 300克
90克
酵母 1.5克
餡料紅糖 100克
玉米油 20克
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好麵粉,我後期加了黑小麥麵粉
  • 步驟 2/9
    酵母,用純淨水將它化開並用來和麵,冬天可以用溫水,發酵快,夏天無所謂。
  • 步驟 3/9
    揉成麵糰
  • 步驟 4/9
    不到一個小時就發酵成盆這麼大了,我出去吃飯回來嚇了一跳
  • 步驟 5/9
    桂花紅糖餡兒料我摻了麵粉進去
  • 步驟 6/9
    將小麵糰放入紅糖
  • 步驟 7/9
    重新包起來,並擀開
  • 步驟 8/9
    電餅鐺放油,烙至黃色就可以嘍
  • 步驟 9/9
    老闆,來五個火燒
小貼士

面一定一定要軟哦,按自己口感看面發的程度,放入電餅鐺裡不用抹油直接烙。

釋出於 2019-01-15
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