迷你土豆鍋盔
8.3萬 熱度
8 收藏
傷情undertaking
關注
放學小點心，迷你型。
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
-
步驟 1/7
土豆蒸熟壓泥與麵粉混合，比例：1：1 -
步驟 2/7
酵母與糖用少許牛奶（水）化開倒入面中，再加適量牛奶（水）揉成麵糰，不能太軟
-
步驟 3/7
麵糰醒十分鐘左右，取小麵糰擀平中間刷薄薄油
-
步驟 4/7
像包包子一樣包起來，只不過是沒餡的包子哈
-
步驟 5/7
包成包子狀，收口朝下壓扁入平底鍋（放少許油）小火兩面出現桔紅色，澱粉與糖出現化學反應，中間略鼓聞到餅香即可，勤翻面別糊了
-
步驟 6/7
鍋盔用刀從中間切開，因為之前刷了油很容易分離開，放入生菜與炒熟的配菜，隨意搭配，自己喜歡就好
-
步驟 7/7
女兒放學回家就開吃，小小的，家裡人都很喜歡呢
小貼士
家附近最近開了不少小吃店，有個賣肉夾饃的，我說咱自己也可以折騰折騰，弄個不一樣的，絕對驚豔。
釋出於 2019-02-28
相關菜譜
-
黑椒烤迷你土豆麻辣小龍蝦大面團6.3萬 熱度 140 收藏
-
椒鹽敲扁迷你土豆excess宇文7.5萬 熱度 756 收藏
-
迷你土豆三明治依蓮摻6.6萬 熱度 131 收藏
-
迷你土豆泥沙拉小餐包樹莓味3.1萬 熱度 154 收藏
-
迷你土豆餅大聖literally7.1萬 熱度 125 收藏
-
迷你土豆香蔥餐包兌投俺繳姓5.4萬 熱度 52 收藏
-
迷你土豆千層片剩蛋老人羽6萬 熱度 20 收藏
-
蔥香土豆鍋貼深情transplant3.1萬 熱度 180 收藏
-
迷你紅豆麵包卷啞鈴segment9.4萬 熱度 98 收藏
-
奧利奧迷你土司一朝風月英逸6.2萬 熱度 845 收藏
-
迷你小火鍋衝鋒衣leaflet8.2萬 熱度 33 收藏
-
迷你土司批薩若馨distinguish5.5萬 熱度 159 收藏
-
終於等到美味的你~~土豆泥泡芙 #太太樂鮮雞汁西式池白萍蝕16.7萬 熱度 35 收藏
-
迷你紅豆沙派無光盲途秋雁7.2萬 熱度 138 收藏
-
迷你紅豆花捲老師的初號機3.6萬 熱度 190 收藏
-
椰子味迷你MM豆曲奇小餅它們mint6.1萬 熱度 49 收藏
-
迷你土司小披薩娜紗嘿溫冉7.4萬 熱度 27 收藏
-
迷你豆沙小麵包嫡鑰肝辜醫1.3萬 熱度 195 收藏
-
迷你豆沙卷報告叮噹_7萬 熱度 178 收藏
-
土豆泥餅一百玫瑰啦喎1.1萬 熱度 110 收藏
