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立春啦！小紅鍋5分鐘17張春餅！超快手！
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帕特里克奎恩

春餅是一種烙得很薄的麵餅。是中國的傳統美食。它的材料簡單，製作方便，口感柔韌耐嚼，吃法也有很多種，捲包配菜、作為主食單吃、炒餅都可以。將餃子皮刷油疊加起來，再擀成薄片，使用小紅鍋烘烤，5分鐘可以烘烤出17張餅皮，快手簡單！也可以用傳統燙麵的辦法制作，食譜在下方。

超級簡單的做法趕緊做起啊，生活中的儀式感很重要噢！

時間:30分鐘-1小時
食材
材料：（份量：17個 | 小紅鍋平烤盤/美食鍋 | 時間：5分鐘） 適量
餃皮： 17張（根據需求增減）
食用油： 適量
清水： 30ml
榨菜： 30g
胡蘿蔔絲： 100g
黃瓜絲： 80g
豆芽： 60g
黃豆醬： 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    食春芽，咬春餅！
  • 步驟 2/9
    餃皮刷薄油，疊加起來。
  • 步驟 3/9
    使用擀麵杖擀成薄片。
  • 步驟 4/9
    小紅鍋中高溫預熱完成。
  • 步驟 5/9
    倒入清水，鋪入兩張烘焙紙，放入餅胚，
  • 步驟 6/9
    蓋上兩張烘焙紙，蓋上上蓋，烘烤5分鐘。
  • 步驟 7/9
    取出，
  • 步驟 8/9
    撕開。
  • 步驟 9/9
    胡蘿蔔和黃瓜刨絲，待用。
小貼士

就熱把春餅接開。涼了就不好接了。

釋出於 2019-01-07
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