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傳統豆芽肉絲炸春捲
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春捲是中國傳統節日食品,一種油炸食物,流行於中國各地,江南等地尤盛。民間除供自己家食用外,也常用於待客。春捲歷史悠久,由古代的春餅演化而來。
時間:10-30分鐘
食材
綠豆芽
100g
胡蘿蔔
半根
木耳
15g
裡脊肉
150g
鹽
1小勺
生抽
1勺
澱粉
1勺
大蔥
1小段
春捲皮
適量
麵粉
適量
水
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
木耳泡發好
步驟 2/9
2豆芽洗淨。
步驟 3/9
裡脊肉洗淨。
步驟 4/9
切成細絲
步驟 5/9
加入澱粉
步驟 6/9
生抽,鹽
步驟 7/9
少許食用油
步驟 8/9
拌勻靜置10分鐘。
步驟 9/9
大蔥切碎。
小貼士
油炸食品不能多吃哦
釋出於 2018-10-18
66
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