香嫩玉米餅
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最近正是嫩玉米上市的好時節，身為玉米控的我怎能錯過。玉米屬於粗糧，多吃有益健康，並且麵餅里加入玉米後，自身已經有甜味，大可不必再加白糖。簡單易做，配上牛奶或者酸奶就是營養早餐啦！
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/4
玉米洗淨剝成顆粒狀 -
步驟 2/4
用榨汁機榨成玉米汁，需要榨的比較細膩，無顆粒感。
-
步驟 3/4
雞蛋打散後攪勻，加入榨好的玉米汁，攪勻。加入玉米麵，然後根據乾溼度自行加入適量普通麵粉，調成麵糊即可。
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步驟 4/4
無油不粘鍋加熱，然後倒入玉米糊，凝固後翻面。兩面煎熟變黃後出鍋。
小貼士
這個非常簡單 幾分鐘就能搞定，但是做愛心餅關鍵是火不能太大，不然容易糊 ，第二是模型一定要記得刷油 包括鍋和模型 第一個煎完之後要刷油，不然形狀不好看！
釋出於 2018-07-28
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