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香甜玉米餅
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過年從老公家帶回來的玉米麵一直放著沒動。好久沒做玉米餅了,今天拿出來做點,家人都說好吃,哈哈
時間:1-2小時
食材
玉米粉
120g
麵粉
30g
糖
30g
雞蛋
1只
酵母
2g
清水
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
玉米粉、麵粉、糖、酵母稱好拌一下
步驟 2/9
加雞蛋、清水
步驟 3/9
拌成較稀的麵糊,發酵一小時
步驟 4/9
發好的麵糊是這樣的
步驟 5/9
略微攪拌一下
步驟 6/9
平底鍋開中小火,不用放油,盛一勺麵糊入鍋
步驟 7/9
等麵糊表層略熟的時候就可以翻面了,第一個餅氣泡有點多
步驟 8/9
繼續煎到玉米餅兩面都熟了即可
步驟 9/9
趁熱的時候吃,香香甜甜很美味!
小貼士
無
釋出於 2020-09-15
288
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