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香甜玉米餅
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alteration若馨

特別喜歡吃煮玉米,這次烙餅特意加入了一些玉米粒,味道那個號呦,又香又甜滴,咬一口還透著玉米的清香,吃過後唇齒留香,欲罷不能,好吃的不要不要的。

時間:10-30分鐘
食材
糯米粉 150g
玉米粉 50g
熟玉米粒 60g
適量
白糖 20g
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備好所需食材
  • 步驟 2/11
    將所有食材都放到一個盆子裡
  • 步驟 3/11
    加入溫水和麵
  • 步驟 4/11
    和成一個光滑的麵糰,醒半個小時
  • 步驟 5/11
    揪成大致相同的幾個劑子
  • 步驟 6/11
    將每個劑子都揉圓
  • 步驟 7/11
    然後擀成餅坯子
  • 步驟 8/11
    平底不粘鍋放油燒熱
  • 步驟 9/11
    將餅坯子放入
  • 步驟 10/11
    中小火烙,烙至餅面金黃色
  • 步驟 11/11
    然後翻面,烙另一面,兩面都烙成金黃色即可出鍋
小貼士

烙餅是用中小火,別烙糊了

釋出於 2020-09-15
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