思念飛餅手抓餅 - 思念飛餅手抓餅的做法,思念飛餅手抓餅怎麼做好吃,思念飛餅手抓餅的家常做法 - 京細菜譜

思念飛餅手抓餅

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女兒喜歡吃手抓餅，以前都是外面買來吃。後來改用飛餅皮自己做，更加衛生又真材實料！再也沒吃過外面的。很簡單又快捷，從備料到完成15分鐘就可以了。

時間:10-30分鐘

食材

思念牌飛餅一張

培根一片

芝士一片

雞蛋一個

黃瓜絲適量

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烹飪步驟

步驟 1/4

平底鍋燒熱，不用放油直接把飛餅皮放進鍋，煎至兩面金黃，中途用木鏟輕壓麵皮使麵皮蓬鬆，出鍋放盤子。
步驟 2/4

平底鍋放少許油，放入培根，撒點椒鹽，反面再撒點，煎好後放盤子。
步驟 3/4

鍋底留底油打入雞蛋，撒上椒鹽，待雞蛋一面凝固，輕輕攪散蛋黃，將餅皮壓上，一會兒翻面煎一下就可以出鍋了。
步驟 4/4

將餅皮一面朝下，雞蛋一面朝上，放上培根，芝士片，黃瓜絲，擠上番茄醬就ok了。

小貼士

製作全程煎餅皮時火候大點，其餘只能用中低火。

釋出於 2019-02-12