我是個不喜歡浪費的人，去餐廳吃飯，吃不完的，一定會打包帶回家。第二天再想辦法消耗掉，所以，常常會做一些奇奇怪怪的東西出來。

手抓餅是一樣能讓我天馬行空想像的食材。外面賣的手抓餅太多油，所以，我都會自己做，順便消耗剩菜。

手抓餅中，我一定會放雞蛋，其他的食材就很隨性了，開啟冰箱，看到能放的，就會放進去。手抓餅最大的優點，就是速度快、“零失敗”、又美味營養。