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蔥油餅
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伊人淡雅淚裴
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閒來無事,想做個配白粥喝的小菜,奈何國慶回來沒有采購,冰箱空了,只找到一把小蔥,乾脆來了蔥油餅吧……
時間:30分鐘-1小時
食材
麵粉
200克
開水
適量
五香粉
適量
鹽
半勺
蔥
1把
香油
兩勺
黑胡椒粉
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/8
面加鹽,開水倒入,揉麵至光滑
步驟 2/8
蔥加鹽……忽略我量少的可憐的蔥吧,真的是家裡沒有了
步驟 3/8
面醒十五分鐘,用擀麵杖擀成麵皮……我知道我擀的很醜
步驟 4/8
撒蔥,五香粉,黑胡椒粉,適量芝麻,香油
步驟 5/8
麵皮切一半,卷著一條
步驟 6/8
分成三份,壓扁……
步驟 7/8
鍋熱油,小火煎至兩面金黃
步驟 8/8
就是這樣
小貼士
蔥放的越多越好……京蔥切碎了也可以的……
釋出於 2018-11-16
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