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蔥油餅
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好學生我沺殊
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香的不能再香的蔥油餅!起酥起的有點像小時候吃的燒餅。簡單易做。
時間:30分鐘-1小時
食材
麵粉
400g
食用油
適量
蔥
一把
鹽
少許
溫水
220g
烹飪步驟
步驟 1/9
將麵粉用溫水再加少許油和成麵糰靜置約20分鐘左右
步驟 2/9
將適量油燒10成熱,倒入有少許麵粉的碗中做成油酥備用。
步驟 3/9
麵糰這擀成長方形薄片
步驟 4/9
油酥均勻塗抹在面片上
步驟 5/9
將切好的蔥花均勻抹開。撒適量鹽在面片上。
步驟 6/9
將麵皮捲起,並切成等量的段
步驟 7/9
將面段開口處揪實。
步驟 8/9
就是這樣的。
步驟 9/9
將收口處朝下按壓
小貼士
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釋出於 2018-09-24
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