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玉米黃豆麵煎餅
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是雨叔本人

老媽最喜歡吃玉米麵和黃豆麵做的餅子和煎餅

時間:10-30分鐘
食材
黃瓜 1根
雞蛋 2個
麵粉 100克
適量
適量
胡蘿蔔 半根
火腿腸 一根
生菜 適量
香菜 適量
玉米麵 50克
黃豆麵 50克
海天豆瓣醬 適量
食用油 少許
煎餅鍋 一個
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    這是玉米麵50克
  • 步驟 2/9
    這是黃豆麵50克
  • 步驟 3/9
    這是麵粉100克
  • 步驟 4/9
    3種麵粉放到一個器皿裡
  • 步驟 5/9
    打入兩個雞蛋
  • 步驟 6/9
    加適量食用油
  • 步驟 7/9
    加入適量的清水和3克鹽攪拌均勻、醒發最少30分鐘
  • 步驟 8/9
    準備煎餅
  • 步驟 9/9
    除生菜把其餘的蔬菜都切成絲備用……
小貼士

麵糊攪勻後一定要醒發一會、這樣做出來的煎餅

釋出於 2018-07-27
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