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泡椒番茄田雞
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思量duplicate
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時間:1-2小時
食材
西紅柿 2枚
洋蔥 半隻
3根
適量
白胡椒粉 適量
生抽 三湯匙
適量
老薑片 5-6片
田雞 6只
杏鮑菇 1個
豆腐泡 適量
蒜片 3粒
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    起油鍋爆香蒜片,蔥白,薑片
  • 步驟 2/7
    田雞提前切好用胡椒粉,鹽,料酒,生粉醃製。然後下鍋爆炒至變白,盛出備用。
  • 步驟 3/7
    另起油鍋爆香在洋蔥粒
  • 步驟 4/7
    加入切好的蕃茄塊
  • 步驟 5/7
    杏鮑菇,泡椒,泡椒水,生抽,少許鹽。加入開水煮15分鐘。
  • 步驟 6/7
    加入剛才炒好的田雞煮十分鐘
  • 步驟 7/7
    完成酸酸辣辣
釋出於 2018-06-19
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