幹辣椒爆兔肉
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時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
大蔥切段，蒜切片，薑切片 -
步驟 2/9
幹辣椒切段，和花椒放在一起
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步驟 3/9
兔肉切好後，用清水泡，然後多過幾片水，直到沒有血水為止。然後，把它拿出來晾晾水。
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步驟 4/9
鍋裡面放油
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步驟 5/9
把兔肉放進去爆，記得，用中火
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步驟 6/9
直到爆到鍋裡的油看起來亮亮的就可以了。
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步驟 7/9
把兔肉從鍋裡剷出來，記得，在兔肉是熱的時候，用生抽淋在兔肉上，拌勻即可。
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步驟 8/9
鍋裡面放幹辣椒，花椒，薑片，蒜片一起炒，直到炒出香味和辣味
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步驟 9/9
把兔肉放在鍋裡一起爆，加點白糖，如果吃的口味重的話，可以放點鹽進去，我的就沒有放。
小貼士
油辣子一定要好，油要多
釋出於 2018-09-06
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