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尖椒爆羊肚
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弓天涯嘯西風

尖椒爆羊肚絲是一道快手家常菜,我用的是西王玉米胚芽油,烹飪過程中無味,無油煙,爆炒出的菜品味道鮮美清新。

時間:1-2小時
食材
熟羊肚 300克
尖椒 100克
適量
幹辣椒 適量
生抽 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好所用食材。
  • 步驟 2/9
    辣椒和姜切絲備用。
  • 步驟 3/9
    尖椒洗淨後切成絲。
  • 步驟 4/9
    熟羊肚切成絲。
  • 步驟 5/9
    鍋中注入西王玉米胚芽油。
  • 步驟 6/9
    燒熱 下入薑絲和辣椒絲爆香。
  • 步驟 7/9
    倒入羊肚絲快速翻炒均勻。
  • 步驟 8/9
    加入生抽 。
  • 步驟 9/9
    加入尖椒絲
小貼士

我用的是熟羊肚,鹽根據自己的口味來新增

釋出於 2018-10-09
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