Name: 香菇牛尾鹿茸湯
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: 牛尾 1根; 幹香菇 200g; 蔥 適量; 姜 適量; 枸杞 適量; 大棗 適量; 鹿茸片 少許; 料酒 適量; 人參 一根

香菇牛尾鹿茸湯

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鹿茸片終於用上

時間:30分鐘-1小時

食材

牛尾 1根

幹香菇 200g

蔥適量

姜適量

枸杞適量

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烹飪步驟

步驟 1/7

牛尾一根，切段
步驟 2/7

幹香菇溫水泡發
步驟 3/7

牛尾焯水
步驟 4/7

蔥姜
步驟 5/7

牛尾焯水後瀝乾，放入砂鍋，放薑片，大蔥段，料酒，大火燒開後，小火慢燉一小時
步驟 6/7

幹香菇和輔助材料放進去，小火慢燉一小時
步驟 7/7

成品

小貼士

算是大補湯了，喝要適量

釋出於 2018-09-21

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