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烏雞燉湯
5.6萬 熱度
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唐宛如賽高基吔
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時間:1-2小時
食材
烏雞
半隻
骨頭
一大塊
板栗
幾個
冬蟲夏草
十條
紅棗
幾個
當參
小許
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
烏雞、骨頭氽水後洗淨
步驟 2/6
各種材料洗淨
步驟 3/6
冬蟲夏草除外,其他材料放入燉盅加入適量水
步驟 4/6
放入燉鍋裡燉
步驟 5/6
一個半小時後加入冬蟲夏草再燉一小時
步驟 6/6
加點鹽可以開吃啦!
小貼士
燉雞湯是不能超過三小時的,因為三小時後蛋白質溶出的速度很慢很慢,但脂肪卻大量溶出,喝雞湯就是在喝油。
釋出於 2018-12-03
161
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