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雞湯粉絲
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桌茁僨臼霸_

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時間:10分鐘內
食材
粉絲 20g
雞湯 500g
幹魷魚 25g
雞肝雞胗 1個
蔥花 10g
香菜 10g
芹菜 10g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    準備材料，雞肝雞胗切片，魷魚切絲，蔥、香菜、芹菜切碎
  • 步驟 2/5
    雞肝雞胗魷魚下油鍋爆香，轉色後加15g料酒翻炒
  • 步驟 3/5
    加入雞湯，蓋蓋煮開後，中小火煮8分鐘至材料出味，加入粉絲煮2-3分鐘
  • 步驟 4/5
    加入香菜碎、芹菜碎、蔥花即可
  • 步驟 5/5
    過年菜之一
小貼士

粉絲吸水，雞湯和粉絲比例可大些

釋出於 2018-06-12
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