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三黃雞二吃：麻醬雞
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咀藝瘸粕靜
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時間:10分鐘內
食材
煮熟的三黃雞 適量
麻醬、鹽、香油、雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    將煮熟的三黃雞手撕成條.（三黃雞的做法在三黃雞一吃中已介紹)
  • 步驟 2/3
    將麻醬、香油、雞精、鹽混合調成稀狀.
  • 步驟 3/3
    將調好的麻醬汁淋於雞上.
小貼士

三黃雞肉質偏嫩，燉30分鐘左右即可，太長時間影響口感。

釋出於 2018-06-25
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