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夏季懶人菜之鹹肉燉蠶豆
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理掤大李
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時間:10-30分鐘
食材
蠶豆
適量
鹹肉
7-8小片
烹飪步驟
步驟 1/4
洗淨,放燉鍋,加適量水(剛沒過蠶豆就差不多了)
步驟 2/4
鹹肉切薄片,清水洗淨
步驟 3/4
放入鹹肉,加適量的鹽、糖,料酒,上鍋開燉,電子燉鍋2.5小時左右
步驟 4/4
出鍋,蠶豆已經很酥軟了
小貼士
蠶豆是時令性很強的菜,我家的是上次放在冰箱冷凍櫃的,沒有的話可以用那種曬乾的蠶豆先提前一晚泡發
釋出於 2018-07-17
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