秋食--筒骨玉米胡蘿蔔湯
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秋天適合喝的筒骨玉米胡蘿蔔湯，簡單又好喝，不過最好用砂鍋燉上兩個小時，才能真正入味
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
採用甜玉米，準備好食材 -
步驟 2/9
筒骨用流動的水洗乾淨
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步驟 3/9
洗好的筒骨
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步驟 4/9
鍋裡坐水
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步驟 5/9
水燒開
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步驟 6/9
先用滾水煮兩分鐘，去血水
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步驟 7/9
然後放入砂鍋
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步驟 8/9
鹽，料酒少許，加幾滴醋，可以讓肉更入味
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步驟 9/9
可以同時也可以半小時以後加入切塊的玉米
小貼士
豬骨焯水的時候一定要冷水下鍋哦，這樣才能把豬骨裡面的血水浸出來！焯水後再把豬骨清洗一次，洗掉上面的浮末！這樣做出來的湯才湯鮮味美！
釋出於 2019-01-08
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