jxcaipu logo
五彩叉燒肉燜飯
9.2萬 熱度 38 收藏
沈押韻的悲傷

五彩繽紛的燜飯,顏色多彩,令人胃口大增,飯香夾雜著香甜味,還有叉燒肉的美味,菜中又夾雜著飯香味,特別好吃,大家試試吧

時間:10-30分鐘
食材
泰國香米 1杯
清水 150ml
甜玉米粒 適量
紫色洋蔥 1/5個
胡蘿蔔 1/4個
蔥花 1顆
瘦肉 200g
李錦記叉燒醬 1匙
3g
美極鮮味汁 2匙
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    米淘洗後加適量水放入電飯鍋中煮
  • 步驟 2/9
    準備好材料,瘦肉切成薄片後用叉燒醬和少許鹽醃製半天
  • 步驟 3/9
    鍋裡熱油後倒入胡蘿蔔絲和玉米粒炒香
  • 步驟 4/9
    然後倒入切粒到紫色洋蔥炒
  • 步驟 5/9
    倒入叉燒肉炒至八成熟
  • 步驟 6/9
    然後倒入蔥花翻炒
  • 步驟 7/9
    待米飯還有十分鐘熟時,將炒好的的材料倒入電飯鍋中
  • 步驟 8/9
    加入美極鮮味汁
  • 步驟 9/9
    拌均後蓋上鍋蓋繼續燜煮
小貼士

如果想要上色更好可以加入生抽和蠔油,醃肉一般醃兩個小時以上都可以了。

釋出於 2018-11-07
相關菜譜
寫評論