香菜腰片
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扈曼綠應
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時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
食材:豬腰子，讓商家把中間白膜去除，浸泡十分鐘。 -
步驟 2/9
切薄片，放一勺鹽捏捏，主要是去除一股味。
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步驟 3/9
捏過就成這樣了。
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步驟 4/9
放在網蘿裡用清水沖洗。
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步驟 5/9
水燒滾放入料酒腰片焯水撈起。
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步驟 6/9
再用涼白水過涼撈起。
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步驟 7/9
瀝乾水份。
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步驟 8/9
香菜洗淨，放涼白水過涼。
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步驟 9/9
瀝乾水份，切段。
小貼士
豬腰子處理內燥以後用鹽和白醋反覆抓洗沖洗乾淨就可以了
釋出於 2018-08-07
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