午餐肉【家庭版】
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淇滬上雨天顏雨
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因為孩子雞蛋過敏，所以沒放雞蛋照樣好吃下飯
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
這次買的有點肥，下次要瘦點的 -
步驟 2/7
一勺蒜末、一勺蔥花、半小勺薑末，勺子是一般喝湯的湯匙就行
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步驟 3/7
加入100克的水或者高湯
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步驟 4/7
澱粉40克、麵粉20克、雞精7克、生抽10克、雞蛋1個、鹽3克
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步驟 5/7
順著一個方向攪拌5分鐘
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步驟 6/7
錫紙抹上一層薄薄的花生油，放上適量肉泥，捲起，卷緊，兩頭和擰糖果紙一樣擰上
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步驟 7/7
冷水上鍋蒸，水開後蒸20分鐘即可
小貼士
高湯要撇去油層的，五花肉要偏瘦的，要不然太肥膩的話要搭配爽口的小菜才好吃哦
釋出於 2018-12-05
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