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花生苗抄臘肉
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希望shabby

在市場上見到有花生苗,沒吃過就買來嚐嚐,口感輕脆。

時間:10-30分鐘
食材
花生苗 半斤
臘肉 小半條
蔥姜 適量
適量
雞粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    花生苗用水洗乾淨
  • 步驟 2/9
    放入熱水中灼一下出水。
  • 步驟 3/9
    將花生苗撈起瀝乾水份
  • 步驟 4/9
    臘肉切片
  • 步驟 5/9
    熱鍋放入適量的油,油熱後放入臘肉抄熟。
  • 步驟 6/9
    由於臘肉會出油,把多餘的油盛出來。
  • 步驟 7/9
    將花生苗放入抄熟的臘肉中繼續抄至花生苗熟。
  • 步驟 8/9
    放入鹽和雞粉抄均勻
  • 步驟 9/9
    出鍋前放入蔥斷
小貼士

調味根據自己的口味增減份量或加入自己喜歡的調味料。

釋出於 2019-02-04
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