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蠶豆炒蛋
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姍姍liu
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時間:10-30分鐘
食材
蠶豆
250g
雞蛋
2個
辣椒
一根
鹽
適量
烹飪步驟
步驟 1/7
蠶豆米洗淨 剝皮 分開兩瓣(更入味)
步驟 2/7
雞蛋打散
步驟 3/7
紅辣椒切丁備用
步驟 4/7
把豆米 辣椒 放入蛋液 加鹽調拌 醃製10分鐘
步驟 5/7
鍋裡油燒熱 轉小火 倒入豆米蛋液
步驟 6/7
轉大火炒開 試下鹹淡 加鹽 時間不用太久 豆米蛋液易熟
步驟 7/7
裝盤啦看見這顏色 心情就很美好了呢
小貼士
據我經驗一定要回炸一次哦!不回炸裡面的肉還沒有達到脆的程度。
釋出於 2019-02-06
90
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