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油爆蠶豆
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鴕鳥descent
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食材
新鮮蠶豆
半斤
蒜頭
四五辨
鹽
適量
雞精
適量
烹飪步驟
步驟 1/2
新鮮蠶豆剝好洗淨瀝水備用,蒜頭剝個四五辨備用
步驟 2/2
鍋中熱油,放入蒜辨爆香,倒入蠶豆翻炒,加適量鹽繼續翻炒一會,倒入一點水悶煮一會兒,待蠶豆皮起皺就可以調入適量雞精盛出
小貼士
加兩小勺高湯是為了更入味,沒高湯,白開水也行哦
釋出於 2018-07-17
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