Name: 花毛一體（花生伴毛豆）
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 花生 適量; 毛豆 適量; 八角 適量; 花椒 適量; 香葉 適量; 丁香 適量; 桂皮 適量; 蔥 適量; 姜 適量

花毛一體（花生伴毛豆）

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時間:10-30分鐘

食材

花生適量

毛豆適量

八角適量

花椒適量

香葉適量

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烹飪步驟

步驟 1/4

花生泡水洗淨用手捏開一個小口
步驟 2/4

毛豆一頭剪口洗淨
步驟 3/4

把各種香料煮出香味放花生 20分鐘在放毛豆
步驟 4/4

放毛豆後煮10分鐘就好了不用成出來先蓋上蓋悶一會涼涼了就可以吃了

小貼士

1、香料入鍋後煮一會再放毛豆，這樣能把香料的味道充分激發出來。

2、煮毛豆，要開蓋煮，防止毛豆顏色變黃。

3、關火後,不要馬上撈出,讓毛豆繼續浸泡,直到自然晾涼。可以將煮好的毛豆放入冰箱冷藏一會再吃。

釋出於 2018-10-25

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