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蒜蓉炒四季豆
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時間:10分鐘內
食材
四季豆
250g
蒜
3瓣
油,鹽
適量
紅辣椒
1個
烹飪步驟
步驟 1/5
四季豆摘去老筋洗淨備用
步驟 2/5
我買的是扁四季豆,切絲備用
步驟 3/5
鍋裡放油,涼油加入蒜末炒香
步驟 4/5
倒入四季豆翻炒均勻,怕糊鍋可溜邊加入適量水,蓋鍋蓋燜熟,四季豆一定要炒熟!關火前加入紅辣椒末和鹽調味
步驟 5/5
成品
小貼士
四季豆大火煸透後更香,肉末也要炸透
釋出於 2018-07-15
78
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