豉香素燒豆角
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雖然是沒有肉的素菜，但是吃起來口感一點不寡味，加入了好吃的豆豉，使整道都非常香美，?簡單開胃的一道下飯菜。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
豆角洗淨，先不要切 -
步驟 2/9
鍋中注入水，加入一點鹽，燒開後下入豆角焯至斷生。
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步驟 3/9
撈出稍稍放涼切成小寸段
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步驟 4/9
蔥切蔥花，蒜切末，風味豆豉備好
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步驟 5/9
起鍋熱油，加入豆豉，蔥蒜炒出香味
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步驟 6/9
加入豆角，煸炒片刻至乾燥
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步驟 7/9
最後加少許鹽，炒勻即可出鍋
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步驟 8/9
成品
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步驟 9/9
成品
小貼士
風味豆豉本來就是有鹹味的，加鹽之前可以先嚐一下。
釋出於 2018-12-01
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