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蔥香口蘑
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潮淤男弦仍
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時間:10分鐘內
食材
口蘑 400g
蔥 1根
蒜 2瓣
油 適量
鹽 適量
雞精 適量
生抽 適量
水澱粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備材料。
  • 步驟 2/6
    口蘑洗淨，切片；蔥洗淨，切段；蒜去皮洗淨，切片。
  • 步驟 3/6
    口蘑放入沸水鍋中焯燙約1分鐘後撈出，在冷水中過涼。
  • 步驟 4/6
    熱鍋放油，放入蔥白和蒜片煸出香味。
  • 步驟 5/6
    放入口蘑，炒至變軟。
  • 步驟 6/6
    放入鹽、雞精、生抽、水澱粉和蔥花，炒勻即可。
小貼士

最後一步的調味可以根據個人口味將白胡椒粉換成香油。

釋出於 2019-01-17
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