jxcaipu logo
奶香口蘑煎三明治
6.7萬 熱度 6 收藏
安和醉江南倦客

簡單快手的早午餐。

食材
口蘑 7、8個
洋蔥 半個
大蒜 2瓣
厚吐司 2片
乳酪片 2片
黃油 適量
鹽 適量
現磨黑胡椒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    將蘑菇切片，洋蔥切絲，蒜切碎。
  • 步驟 2/6
    平底鍋中火燒熱，小塊黃油入鍋，油熱後加入洋蔥，保持中火，直到洋蔥表皮有些焦黃，下蒜末和蘑菇翻炒。加入鹽和現磨黑胡椒，炒至蘑菇表面焦黃，裝盤待用。
  • 步驟 3/6
    將吐司的一面塗上軟化的黃油（只要塗一面）。平底鍋燒熱不放油，中火，將沒有塗黃油的一面先入鍋烘熱一會兒。
  • 步驟 4/6
    將吐司翻面，在吐司上加一層乳酪片，加入炒好的蘑菇洋蔥，再蓋上一層乳酪片，最後疊上另一片吐司（塗黃油的一面向上）。
  • 步驟 5/6
    煎吐司，中途可以用鏟子按壓一下使乳酪加速受熱熔化。控制火候，煎到吐司每一面都金黃即可，此時乳酪片也已經熔化。裝盤。
  • 步驟 6/6
    趁熱享用。
釋出於 2018-08-25
200
相關菜譜
寫評論