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蟲草花葯膳燉烏雞
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冷血哥雁雪

從小就喜歡媽媽燉的藥膳的味道，現在長大了自己做飯也喜歡燉。順便感嘆一下，美國的亞洲超市真的是隻有你想不到，沒有你買不到，把這些材料全部買齊了，可惜的就是這邊的雞不好，沒有土雞，雞的肉質也不好吃，索性買烏雞煲湯，反正就是喝湯不吃肉肉，如果你也喜歡藥膳煲湯，那就做起來吧，我放了銀耳，煲好以後銀耳口感那叫一個滑啊，太好吃了，如果你不喜歡吃銀耳可以不加的哦，嘻嘻。

時間:1-2小時
食材
烏雞 適量
老薑 適量
蟲草花 適量
當歸 適量
黨參 適量
黃芪 適量
苡仁 適量
枸杞 適量
大棗 適量
玉竹片 適量
蓮子 適量
銀耳 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    所有要和烏雞一起放湯裡的東西都在這裡啦。
  • 步驟 2/9
    來個大圖方便大家看清楚都是些什麼。
  • 步驟 3/9
    玉竹片，銀耳，老薑。
  • 步驟 4/9
    再拍個袋子的圖片，如果不知道的可以對照著袋子上的名稱去超市買哦。
  • 步驟 5/9
    烏雞過水。
  • 步驟 6/9
    所有東西一起入鍋。
  • 步驟 7/9
    呀，我的烏雞在仰泳。
  • 步驟 8/9
    出鍋啦。
  • 步驟 9/9
    滋補蟲草花葯膳烏雞湯，嘻嘻
小貼士

烏雞先在鍋裡煮一次過水，不然我覺得有肉腥味兒。

釋出於 2018-12-08
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