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白玉菇炒辣椒
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晚飯簡單點,搞個快手菜
時間:10分鐘內
食材
白玉菇
1包
蠔油
2勺
青椒
100克
大蒜
2頭
鹽
適量
烹飪步驟
步驟 1/5
白玉菇洗淨,個頭大的可以撕成兩半,濾幹水分備用
步驟 2/5
青椒洗淨切絲
步驟 3/5
熱鍋下油,放入白玉菇快炒
步驟 4/5
加入青椒快速翻炒,起鍋前加入適量蠔油調味,加入適量鹽混合均勻
步驟 5/5
調好味道之後,裝盤即可食用。
小貼士
焯水時時間不可太長,不然就不夠脆嫩了。 用燒熱的油澆在蔥段上是為了激出蔥香
釋出於 2018-08-16
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