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白玉菇炒辣椒
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普懊趟綽級

晚飯簡單點,搞個快手菜

時間:10分鐘內
食材
白玉菇 1包
蠔油 2勺
青椒 100克
大蒜 2頭
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    白玉菇洗淨,個頭大的可以撕成兩半,濾幹水分備用
  • 步驟 2/5
    青椒洗淨切絲
  • 步驟 3/5
    熱鍋下油,放入白玉菇快炒
  • 步驟 4/5
    加入青椒快速翻炒,起鍋前加入適量蠔油調味,加入適量鹽混合均勻
  • 步驟 5/5
    調好味道之後,裝盤即可食用。
小貼士

焯水時時間不可太長,不然就不夠脆嫩了。 用燒熱的油澆在蔥段上是為了激出蔥香

釋出於 2018-08-16
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