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平菇扣西蘭花
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闕那壹刻妖嬈

營養又美味的一道菜！待客拿得出手，餐桌上也多了一道風采！喜歡美食的朋友可以加我微信一起研討美食，微訊號：beauty1013

時間:10-30分鐘
食材
西蘭花 250g
平菇 200g
生粉 10g
生抽、沙茶粉、鹽 適量
蒜蓉 2顆
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    食材洗乾淨、西蘭花切小朵瀝水備用
  • 步驟 2/6
    蒜蓉下油鍋爆香倒入下西蘭花爆炒，加入一點點鹽炒均，這樣西蘭花就有味道，（鹽水西蘭花）
  • 步驟 3/6
    炒好西蘭花起鍋擺盤
  • 步驟 4/6
    調勾芡調料，兩勺生抽、生粉適量，蒜蓉炸香。加入小碗水一起調好備用（重口味的朋友可以自己加其它的調料）
  • 步驟 5/6
    平菇倒入鍋內加入勾芡調料開中火一直拌炒至平菇斷生，再加一小勺乾貝素炒均即可
  • 步驟 6/6
    煮好的平菇勺入擺好的西蘭花中間～OK好吃又好看又養生的菜式～
小貼士

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釋出於 2018-10-31
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