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彩椒鮑菇丁
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飛囄紅丸很貴嗎

杏鮑菇煸炒過後口感爽脆鮮嫩，比肉還美味。辣椒是蔬菜中維C之王，兩者搭配在一起，不僅非常營養，整盤看起來也超級有食慾。

時間:10-30分鐘
食材
杏鮑菇 半個
黃椒 1/4個
青椒 1/4個
紅椒 1/4個
蒜 2瓣
黑胡椒 適量
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備食材
  • 步驟 2/8
    彩椒切成小丁，杏鮑菇切成小丁，大蒜切片
  • 步驟 3/8
    起鍋熱油，加入蒜片炒出香味
  • 步驟 4/8
    加入杏鮑菇，轉中火煸炒至杏鮑菇斷生
  • 步驟 5/8
    加入彩椒，將所有食材炒熟
  • 步驟 6/8
    最後加鹽和黑胡椒調味，炒勻出鍋即可
  • 步驟 7/8
    成品
  • 步驟 8/8
    成品
小貼士

不喜歡黑胡椒口味的，可以換成生抽，蠔油調味。

釋出於 2018-11-22
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