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老爸看書便當＃給老爸做道菜＃
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愛賣萌penalty

今天是父親節，做道爸爸喜歡的菜配上爸爸的造型，祝願親愛的爸爸父親節快樂，永遠幸福安康！

時間:10分鐘內
食材
茭白 3根
臘腸 3根
大蒜 幾瓣
鹽 適量
雞精 適量
生抽 少許
海苔 一片
芝士片 一片
米飯 半碗
愛心雞蛋餅 1片
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    茭白和臘腸分別斜切成薄片，大蒜剁蒜蓉備用。
  • 步驟 2/9
    熱鍋倒入適量植物油燒八成熱，倒入臘腸翻炒至微焦，盛出備用。
  • 步驟 3/9
    鍋裡再加少許植物油燒八成熱，放入大蒜爆香。
  • 步驟 4/9
    倒入茭白翻炒均勻後，加入少許清水（10ml）加蓋燜一下，繼續翻炒至茭白快熟。
  • 步驟 5/9
    倒入臘腸，調入生抽，鹽和雞精翻炒均勻即可出鍋。
  • 步驟 6/9
    盛入菜盤。
  • 步驟 7/9
    先在油紙上畫出老爸的圖案。
  • 步驟 8/9
    疊在海苔上剪出所需圖案。（把完成的鏡框貼在芝士片上，沿著鏡框輪廓剪成眼鏡）
  • 步驟 9/9
    將米飯捏成老爸的頭，再貼上頭髮，眼鏡，鼻子和嘴巴。再捏兩個圓球米飯當手。
小貼士

1、鹽不要加的過早，容易使蔬菜出汁，影響口感；

2、這是一道非常清淡的菜，不要加過多的調味品。

釋出於 2018-10-02
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