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蜜蜂便當
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飛的雲南美女彭湰

春天來了，花兒開了，又可以見到小蜜蜂辛勤的身影了。每次做便當都需要一堆配菜來裝飾和點綴，估計很多人一看就覺得好麻煩，其實用什麼菜都可以的，利用手邊有的食材發揮自己的想象就可以了。帶上便當一起春遊去吧。

時間:30分鐘-1小時
食材
米飯 100g
油 適量
鹽 適量
蝦仁 適量
雞脯肉 200g
西蘭花 30g
荷蘭豆 20g
火腿片 30g
絲瓜 300g
大蒜 適量
海苔 適量
海帶 適量
雞蛋 50g
胡蘿蔔泡菜 適量
玉米澱粉 適量
烤肉料 適量
生菜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    準備好食材。
  • 步驟 2/14
    將雞脯肉切成薄片，用大喜大烤肉醬加少許食鹽醃製20-30分鐘。
  • 步驟 3/14
    絲瓜去皮切片。
  • 步驟 4/14
    將蝦仁、荷蘭豆、西蘭花加少許食鹽焯熟。
  • 步驟 5/14
    炒鍋油熱後蒜蓉爆香，放入絲瓜、食鹽、雞精炒熟。
  • 步驟 6/14
    盒底鋪上生菜，放上炒好的絲瓜。
  • 步驟 7/14
    將雞脯肉煎熟。
  • 步驟 8/14
    火腿片中間切連條捲成花狀。
  • 步驟 9/14
    放上西蘭花、火腿花、雞脯肉、蝦仁，填上米飯。
  • 步驟 10/14
    雞蛋取蛋清蛋黃分別加入玉米澱粉攤成蛋餅。
  • 步驟 11/14
    用剪刀將黃色蛋餅剪一個大小合適的橢圓，用模具在蛋白上壓出蜜蜂的翅膀。
  • 步驟 12/14
    邊角料可以壓出一些裝飾花朵。
  • 步驟 13/14
    海帶壓出眼睛嘴巴，海苔剪出身體花紋。
  • 步驟 14/14
    將蜜蜂放在合適位置，旁邊用胡蘿蔔泡菜壓出花型，用荷蘭豆剪出花杆和葉子即可。
小貼士

可以根據自己的想象隨意發揮。

釋出於 2024-06-10
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