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牛肉炒蓮藕蒜薹
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坁美麗的謊言奚的
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時間:10-30分鐘
食材
牛肉片 適量
蓮藕 適量
蔥 適量
鹽 2克
油 10克
生抽 2克
紅椒 一個
蒜薹 適量
大蒜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    素菜類備齊待用。
  • 步驟 2/9
    牛肉片準備待用，蓮藕去皮切片，蒜薹切片備用
  • 步驟 3/9
    油鍋燒至六成熟，大火炒香青紅椒牛肉片
  • 步驟 4/9
    加入蓮藕蒜薹繼續大火煸炒，煸炒過程中加入少許開水
  • 步驟 5/9
    調入少許鹽，生抽炒均勻，撒入蔥花出鍋。
  • 步驟 6/9
    成品圖。
  • 步驟 7/9
    成品圖。
  • 步驟 8/9
    成品圖。
  • 步驟 9/9
    成品圖。
小貼士

1.煮粥的過程中要多攪拌，防止粘鍋。 2.我用的是砂鍋，大火時開蓋煮，轉小火後，在蓋子一側放一雙筷子，防止溢鍋。

釋出於 2018-12-25
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