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肉炒辣椒蒜薹
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alteration若馨

蒜薹是大蒜長出的花莛,是人們喜歡吃的蔬菜之一

食材
豬肉 200g
辣椒 50g
蒜薹 400g
食用油 10g
鹽 5g
蠔油 10g
料酒 10g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    材料：豬肉
  • 步驟 2/10
    材料：辣椒
  • 步驟 3/10
    材料：蒜薹
  • 步驟 4/10
    肉洗乾淨切片
  • 步驟 5/10
    蒜薹洗乾淨,切小段
  • 步驟 6/10
    熱鍋熱油,放入肉片
  • 步驟 7/10
    一直翻炒肉片
  • 步驟 8/10
    放入蠔油,料酒,煸到肉快熟
  • 步驟 9/10
    放入蒜薹,辣椒,鹽,攪均勻
  • 步驟 10/10
    出鍋
小貼士

先煸肉,肉快熟時再放蒜薹

釋出於 2022-04-18
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