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胡蘿蔔山藥糕
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閒雲池中斂

營養美味，你可以當小零食吃，也可以當早餐吃。簡單快手，只需要一個蒸鍋，一臺攪碎料理機就能輕鬆搞定。這款蒸糕不僅是大人可以當低脂餐來吃，給寶寶當輔食也很適合。

時間:1-2小時
食材
山藥 400g
胡蘿蔔 1根（130g左右）
雞蛋 2個
玉米澱粉 100g
鹽 4g
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    山藥削去外皮清洗乾淨，切成小塊~
  • 步驟 2/9
    放入碗中，放入蒸鍋蒸熟。蒸到軟糯。筷子一戳就透的程度 我是用的微波爐，高火5-6分鐘就可以了。
  • 步驟 3/9
    蒸好的山藥放入料理機，在打入2個雞蛋
  • 步驟 4/9
    胡蘿蔔洗淨切成小塊
  • 步驟 5/9
    繼續放入料理機。
  • 步驟 6/9
    在加入玉米澱粉和鹽。
  • 步驟 7/9
    OK，蓋上蓋子開始攪拌。 山藥糊完成了，就這麼簡單。而且非常均勻。不用費力的用手去壓成泥，在與其他材料混合拌勻。
  • 步驟 8/9
    找一個容器，刷上少許色拉油。
  • 步驟 9/9
    將攪拌好的山藥糊倒入容器，抹平整
小貼士

如果給寶寶食用，山藥一定要蒸熟蒸透哦，不然會刺激喉嚨。

釋出於 2019-02-02
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