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西紅柿雞蛋羹
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涵霜隨夢而飛

最近我家是各種羹輪流來

但是不管是什麼羹

每次家裡人都會喝的精光

我家一向口味都比較重

所以啊後面就開始決定做個清淡一點的湯羹這樣就剛剛好

今天這個西紅柿雞蛋羹不管色澤口感相比於西紅柿雞蛋湯

口感更好,而且啊更高大上的趕腳啊

時間:1-2小時
食材
西紅柿 兩個
雞蛋 兩個
1g
水澱粉 適量
薑末 3g
番茄醬 一勺
香油 四分之一勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備西紅柿兩個,雞蛋兩個
  • 步驟 2/9
    這裡去不去皮隨自己喜好吧反正我木有去洗乾淨切小丁待用
  • 步驟 3/9
    雞蛋磕破打散
  • 步驟 4/9
    提前準備好水澱粉這裡可要多準備一些就是水和澱粉混合
  • 步驟 5/9
    生薑去皮切成細細的碎末
  • 步驟 6/9
    煮鍋裡放入稍微多一點的水加入準備好的生薑沫一起煮,大火煮開後轉中小火慢慢煮至生薑味兒完全出來
  • 步驟 7/9
    然後倒入切好的番茄,繼續煮
  • 步驟 8/9
    加入一勺番茄醬調味兒
  • 步驟 9/9
    感覺煮的差不多的時候加入適量鹽
小貼士

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釋出於 2018-08-15
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