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素雞毛豆
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我不是懶狗

每年毛豆上市總會剝一點放冰箱速凍以備不時之需，因為家人也較喜歡吃素雞，這道菜做起來也較方便

時間:10-30分鐘
食材
素雞 350g
毛豆 一把
油 一勺
生抽 少許
拌飯醬 一勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    素雞洗淨切厚片
  • 步驟 2/6
    為了入味再對半切開
  • 步驟 3/6
    不粘鍋內放一勺油，將素雞兩面煎一下
  • 步驟 4/6
    素雞煎好後備用，然後放入毛豆翻炒
  • 步驟 5/6
    倒入素雞，加入生抽翻炒，加入適量水，蓋上蓋子燒開，
  • 步驟 6/6
    燒開後喜歡吃辣的可以放點辣椒醬，這個根據個人喜歡，喜歡清淡的不加也行，我用的是海天拌飯醬，一勺就夠了，翻拌均勻出鍋裝盤
小貼士

雞腿肉的肉質和肉汁都要好過於雞胸肉。個人覺得比KFC的雞塊要好吃。愛偷懶的童鞋如果你所在的城市有山葵料理，在那裡可以吃到大部分深夜食堂裡的食物。

釋出於 2018-11-09
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