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雞毛菜豆腐湯
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裴春蝶裴
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時間:10分鐘內
食材
雞毛菜 一小捆
內脂豆腐 一小塊
高湯 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    把豆腐切薄片，雞毛菜擇好洗淨
  • 步驟 2/4
    把豆腐片放在熱水裡燙一下，減少豆腥味（也可直接放入湯中）
  • 步驟 3/4
    高湯裡放入豆腐煮10分鐘左右，個人覺得豆腐煮的越久越好喝
  • 步驟 4/4
    煮好豆腐後放入雞毛菜再煮1分鐘關火。用湯內的溫度將菜燙熟。最後放入鹽，雞精，少許白胡椒粉，香油，就可以開動了。
小貼士

ps.沒有高湯放半顆濃湯寶也可以

釋出於 2018-08-12
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