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苦菊日月貝沙拉
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憶塵夕之澀易波
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時間:10-30分鐘
食材
日月貝 適量
苦菊 適量
芝麻 適量
魚籽 適量
義大利香醋 適量
橄欖油 適量
鹽 適量
胡椒粉 適量
迷迭香 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    將苦菊洗淨，控幹水分。
  • 步驟 2/4
    用義大利香醋加橄欖油、黑芝麻、鹽、胡椒粉、迷迭香調製成油醋汁。
  • 步驟 3/4
    將日月貝放入鍋中，鍋中放少許水，蓋蓋2分鐘，開啟蓋，在日月貝上撒少許鹽。
  • 步驟 4/4
    苦菊墊底放上日月貝，撒上魚籽、拌上油醋汁即可。
釋出於 2019-02-06
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