萵筍炒蝦仁
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孤珊剩
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萵筍具有很高的營養價值和食療保健作用，兒童多吃萵筍對生長發育很有益處，對促進骨骼的正常發育，預防佝僂病，幫助正常長牙都是很有好處的。為了使營養成分少受損失，吃萵筍時，最好洗淨生拌吃，即使煮或炒吃，也要快煮快炒。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/5
準備食材：海蝦去除蝦線，萵筍和胡蘿蔔切條狀 -
步驟 2/5
熱鍋放油，放入蝦仁
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步驟 3/5
煎至兩面變紅
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步驟 4/5
放入萵筍和胡蘿蔔條翻炒一會
-
步驟 5/5
加入少許鹽炒勻即可
小貼士
大火快炒，防止營養成分過多流失。
釋出於 2018-11-12
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